舎鈴のつけめんを支える、香り高い特注中太麺へのこだわり

舎鈴のつけめんを支える、香り高い特注中太麺へのこだわり 舎鈴のつけめんは、豚・鶏・魚介の旨味を重ねたつけダレと、香り豊かな特注中太麺の組み合わせが魅力の一杯です。 麺は小麦の風味をしっかり感じられるように仕上げられ、つるみとコシのバランスがよく、食べ進めても飽きがこないのが特徴。 ほどよく水締めした麺は、つけダレに浸しても伸びにくく、最後まで麺の存在感を楽しめます。 “毎日食べても食べ飽きないつけめん”という舎鈴のコンセプトを支えているのが、この麺です。 上里本庄 周辺でつけめんを楽しみたい方には、舎鈴の特注中太麺をぜひ味わっていただきたい一杯です。