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次念序の中華そば｜魚介香るスープと自家製麺の至福

鴻巣で美味しいランチやラーメンをお探しなら、次念序（じねんじょ）の「中華そば」はいかがですか？ つけ麺の名店として知られる当店ですが、実は中華そばも根強いファンが多い人気メニューです。 動物系のコクと魚介の風味が絶妙に調和したスープは、濃厚ながらもしつこさがなく、自家製麺との相性も抜群。 鴻巣 ラーメンを代表するラーメン屋として、近くのラーメン屋をお探しの際や、ご家族でのレストラン・飲食店利用にも最適です。 ぜひ一度ご賞味ください。

Jinenjo Chuka Soba | Savory Seafood Broth & Noodles

Looking for Lunch or Ramen in 鴻巣? Try the "Chuka Soba" at Jinenjo (次念序)! While we are famous for Tsukemen, our Chuka Soba is a popular dish with many loyal fans. The soup perfectly balances animal richness with seafood aroma, pairing beautifully with our homemade noodles. If you are looking for a nearby ramen shop or a Konosu Ramen spot, please visit us. We welcome you as a restaurant and eatery for a satisfying meal.

次念序 中華蕎麥｜魚介飄香與自家製麵的幸福滋味

若您在 鴻巣 尋找美味的午餐或拉麵，不妨試試 次念序 的「中華蕎麥」！ 雖然我們是以沾麵聞名的名店，但其實「中華蕎麥」也是擁有眾多死忠粉絲的人氣菜單。 動物系醇厚口感與魚介風味絕妙調和的湯頭，濃郁而不膩口，與自家製麵堪稱絕配。 作為代表鴻巢拉麵的拉麵店，當您尋找附近的拉麵店或適合家庭用餐的餐廳、飲食店時，這裡是最佳選擇。

次念序のつけめん｜自家製極太麺と濃厚魚介スープの調和

鴻巣で本格的なつけ麺を味わうなら、次念序（じねんじょ）へぜひお越しください。 毎朝店内で打つこだわりの自家製極太麺は、小麦の風味が強く、動物系の旨味と魚介の風味が凝縮された濃厚スープと相性抜群です。 鴻巣 ラーメンの代表格として愛される当店は、ランチタイムに行列ができることも多い人気のラーメン屋です。 甘味・辛味・酸味が絶妙なバランスで調和したスープは、ラーメン好きの方にも必ず満足いただける一杯。 しっかりとした食事を楽しめる飲食店・レストランとして、皆様のご来店をお待ちしております。

次念序の特製中華そば｜素材の旨味を丁寧に重ねた一杯

次念序の特製中華そばは、つけ麺の印象が強い次念序において、もう一つの軸となるラーメンメニューです。 動物系の旨味をベースに、魚介の風味を穏やかに重ねたスープは、派手さよりもバランスと食べやすさを重視した設計。ひと口目から最後まで、飽きずに食べ進められる味わいが特長です。 麺はスープとのなじみを意識したしなやかな仕上がりで、具材やスープの旨味を引き立てる役割に徹しています。 特製仕様では、味玉やチャーシューなどのトッピングが加わり、ラーメンとしての満足感をしっかりと高めています。 つけ麺とは異なる魅力を持ちながらも、次念序らしい丁寧な味づくりは共通。 ランチタイムはもちろん、「今日は中華そばの気分」という日に選ばれることも多く、ラーメン屋としての懐の深さを感じられる一杯です。 鴻巣 周辺で、落ち着いて食べられるラーメンや、素材の旨味を大切にした中華そばを探している方には、 次念序の特製中華そばも、ぜひ選択肢に加えていただきたいメニューです。

【小麦香る極太麺×濃厚つけ汁】次念序の味玉つけめん

鴻巣でつけ麺を食べるなら、次念序（じねんじょ）の味玉つけめんは外せないと思います。 濃厚なつけ汁は動物系×魚介の旨みがしっかり出ていて、甘・辛・酸のバランスがちょうどいい。重いのに、なぜか最後まで飽きずに食べられます。 麺は極太で小麦の香りが強くて、噛むほどにうまいタイプ。つけ汁をたっぷり絡めると一気に幸せになります。そこに味玉のとろっとした黄身が加わると、コクが増してさらに満足感アップ。ランチにもおすすめです。 ラーメンやつけ麺が食べたい日、鴻巣ラーメンで迷ったらまずここ。次念序 店舗を見つけたら、つい入りたくなるお店です。

次念序のつけめん｜濃厚さと食べやすさを両立した一杯

次念序のつけめんは、ラーメン専門店としての技術を活かしながら、最後まで食べ飽きないバランスを大切にした看板メニューです。 動物系のコクを軸に、魚介の旨味を重ねたつけダレは、濃厚でありながら重たくなりすぎず、つけ麺としての満足感と食べやすさを両立しています。 太さとコシにこだわった麺は、つけダレをしっかりと受け止め、ひと口ごとに麺とスープの一体感を感じられる仕上がり。 噛むほどに小麦の風味が広がり、最後まで集中して味わえるのも次念序ならではの魅力です。 ランチとしてはもちろん、しっかり食事を取りたい日にも選ばれており、 鴻巣エリアを中心に「ラーメン」「つけ麺」「飲食店」を探している方から、安定した支持を集めています。 鴻巣 周辺で、落ち着いて食べられるつけ麺や、 濃厚すぎないバランスの良いラーメンを探している方には、 次念序のつけめんをぜひ一度味わってみてください。

次念序の味玉つけめんについて

次念序の味玉つけめんは、動物系と魚介系の旨味を重ねた濃厚なつけ汁に、味玉を添えた定番人気メニューです。 豚骨・鶏ガラのコクを土台に、魚介の風味を効かせたつけ汁は、甘・辛・酸のバランスが取れており、食べ進めても重たくなりすぎない設計が特長です。 つけ汁に合わせるのは、存在感のある極太麺。 しっかりとしたコシと小麦の風味があり、濃厚なスープに負けず、最後まで一体感のある味わいを楽しめます。 味玉は、黄身のコクとまろやかさがつけ汁に自然に溶け込み、全体の旨味をやさしく引き上げる役割を担っています。 シンプルながら完成度が高く、初めて次念序を訪れる方はもちろん、 ラーメン屋や飲食店を探している方のランチ利用にも選ばれやすい一杯です。 鴻巣 周辺で、つけ麺や濃厚ながらバランスの良いラーメンを探している方には、 次念序の味玉つけめんも安心しておすすめできるメニューです。

次念序 季節限定「海老つけめん」

2026年1月1日（木）より、次念序 全店にて 季節限定メニュー「海老つけめん」を販売いたします。 次念序の「海老つけめん」は、特製の海老香味油でつけダレの旨味を引き上げた、風味豊かな一杯です。 濃厚な豚骨魚介スープをベースに、香ばしい海老のコクと甘みを重ねることで、口に運ぶたびに海老の香りがふわりと広がります。 コクはしっかりとありながらも、後味は重くなりすぎず、つけ麺としての食べやすさと満足感を両立。 麺とスープの一体感を大切にした仕上がりで、最後まで飽きずに楽しめる季節商品です。 ラーメンやつけ麺を食事としてしっかり楽しみたい方はもちろん、 普段はらーめんを選ぶ方にもおすすめしたい一杯となっています。 鴻巣 周辺で、季節感のあるつけ麺や、 コクと香りを重視したラーメン・飲食店を探している方は、 次念序の「海老つけめん」をぜひお試しください。

次念序のつけめんを支える、濃厚つけ汁の魅力

次念序（じねんじょ）のつけめんは、動物系と魚介系の旨味を重ねた濃厚なつけ汁が大きな特徴です。 豚や鶏のコクを土台に、魚介の風味を重ねることで、力強さがありながらも、最後まで食べ飽きないバランスに仕上げられています。 つけ汁は、ただ濃いだけではなく、甘味・辛味・酸味のバランスを意識した設計。 極太麺をしっかり受け止めつつ、重たくなりすぎないため、食後の満足感とキレを両立しています。 途中で割りスープを加えることで、味わいの変化も楽しめるのも魅力です。 この濃厚つけ汁は、創業以来改良を重ねながら守られてきた、次念序の核となる味。 鴻巣の本店をはじめ、各店舗で多くのお客様に親しまれています。 鴻巣 周辺で、コクのあるつけめんや、しっかりした味わいのラーメンを探している方には、 次念序のつけめんのスープもぜひ一度味わっていただきたい仕上がりです。

次念序のつけめんを支える、存在感ある極太麺のこだわり

次念序のつけめんを支える、存在感ある極太麺のこだわり 次念序のつけめんは、濃厚で奥行きのあるつけ汁にしっかり負けない “極太麺” が特徴です。 動物系と魚介系を重ねた旨味豊かなスープに合わせるため、麺は噛むほどに小麦の香りが広がり、もちもちとした弾力が楽しめるよう仕上げられています。 麺が太いことでスープをしっかり持ち上げ、甘味・酸味・辛味のバランスが整ったつけ汁との一体感が生まれます。 最後の一口まで味が薄まらず、満足度が続く一杯になるのも、この麺の力です。 また、冷水でしっかり締めた麺はコシが強く、食べ進めても伸びにくいのが特長。 濃厚スープとの相性はもちろん、食べるごとに風味が際立ち、「次念序といえば麺」と言われる理由にもなっています。 鴻巣 周辺でつけめんを楽しみたい方には、次念序ならではの極太麺の魅力をぜひ味わっていただきたい一杯です。

濃厚つけめんの先駆けとして愛される鴻巣の名店

次念序（じねんじょ）は、動物系×魚介系の旨味を重ねた濃厚つけめんで知られる、 埼玉県鴻巣市に本店を構える人気店です。 甘・辛・酸のバランスが取れたつけ汁に、国産小麦×全粒粉の自家製極太麺を合わせ、 軽く振った魚粉が香りのアクセントになる“王道の一杯”を提供しています。 鴻巣本店に加え、菖蒲・浦和美園・ふかや花園プレミアム・アウトレットでも展開し、 地域に根ざした濃厚つけめんとして幅広い方に親しまれています。 鴻巣 周辺で「ラーメン」「つけ麺」「飲食店（restaurants）」を探す方には、 次念序の濃厚つけめんも自信をもっておすすめできる一杯です。