最後の一滴まで美味しい 六厘舎濃厚つけ麺

六厘舎のつけ麺スープは、動物系と魚介系の旨味が極限まで引き出された、他にはない一杯。 大量の豚骨や鶏がらなどの動物系素材を、膨大な時間をかけて丁寧に煮込み、仕上げには職人が素材の形がなくなるまで潰し、旨みをすべて叩き出しています。 そこに鯖節やうるめ節といった魚介系の風味を絶妙に重ねることで、濃厚ながらも最後の一滴まで飲み干したくなる、バランスの取れた味わいに仕上げています。 「東京スカイツリー近くのラーメン屋」や「飲食店」、「レストラン」でランチをお探しの際は、六厘舎の濃厚つけ麺をぜひ一度ご賞味ください。